Piovra Croccante

Crema di piselli, Piovra e Fragole fermentate

Riceverete a casa:

• La base della nostra pizza, pronta per essere rigenerata nel forno di casa in pochi minuti
• Gli ingredienti per la farcitura, confezionati singolarmente sottovuoto o in apposite confezioni
• Le istruzioni per la cottura e la farcitura

30,00

Categoria:

Descrizione

Istruzioni di Cottura

Forno preriscaldato a 230°C ventilato con griglia.
Inizia facendo bollire dell’acqua in un pentolino, abbassa la fiamma e immergi la busta della crema di piselli per 2 minuti. Taglia un lembo del sacchetto in angolo per usarlo come sac â poche, mantienilo al caldo.

Riscalda bene una padella antiaderente con un filo d’olio e salta le rondelle di piovra per renderle croccanti. Mantienile al caldo. Inforna la base per 4 minuti.

Sforna e taglia la pizza in 8, farcisci ogni spicchio con crema di piselli, qualche rondella di piovra e 2 pezzettini di fragola fermentata. Consigliamo di scaldare leggermente il piatto da portata mettendolo in forno 1 minuto.

 

 

Informazioni aggiuntive

Allergeni

Frumento, Sesamo, Soia

Valore Energetico kcal/kj

983,63/4167,48

Proteine (g)

73,49

Carboidrati (g)

123.87

di cui zuccheri (g)

20,92

Grassi (g)

16,85

di cui acidi saturi (g)

2,18

Sale (g)

6,59