Descrizione
Istruzioni di Cottura
Forno preriscaldato a 230°C ventilato con griglia.
Inforna la base e cuoci per 4 minuti. Trascorsi 3 minuti inforna la vaschetta con i pomodori datterino e intiepidiscili per 1 minuto.
Nel frattempo versa il baccalà in una scodella e ravvivalo mescolandolo con una forchetta, se troppo asciutto aggiungi un goccino di acqua calda.
Fai bollire dell’acqua in un pentolino, abbassa la fiamma al minimo e immergi la busta della crema di melanzane per 2 minuti. Poi mantienila al caldo.
Togli dal forno la base e la vaschetta dei pomodori.
Taglia la pizza in 8 e farcisci ogni spicchio con un cucchiaio di melanzane, poi uno di baccalà, termina con un pomodorino su ogni spicchio.
Consigliamo di scaldare leggermente il piatto da portata mettendolo in forno 1 minuto.