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Menu di Primavera

A I Tigli è arrivato il nuovo menu di Primavera, creato prendendo ispirazione dalla natura, dal territorio e dai suoi colori...

Foto da IdentitĂ  Golose

Sulla pagina Facebook ufficiale de I Tigli trovate il nostro racconto fotografico di IdentitĂ  Golose, con Simone e lo staff de i Tigli impegnati in ben tre appuntamenti.

Clicca qui per vedere le foto.

Simone a IdentitĂ  Golose 2014

Simone parteciperĂ  anche quest'anno a IdentitĂ  Golose. Tre gli appuntamenti: il 9 febbraio alle 16.45 al Food Experience Mondadori per uno showcooking; lunedì 10 alle 14.10 aprirĂ  IdentitĂ  di Pizza con l'intervento "Congiunzione: il perchĂ© delle cose"; e alle 16.30 sarĂ  al "Brick Lounge" di Molino Quaglia per proporre nuove pizze.

Un nuovo menu!

NovitĂ  a I Tigli: un nuovo menu con impasti e consistenze differenti che potete sfogliare in anteprima cliccando qui

Buone Feste!

A tutti voi il nostro miglior augurio di un sereno Natale e di un 2014 “in lievitazione”, ricco di soddisfazioni e novità positive!

- Simone, Eva e tutto lo staff de I Tigli

FestivitĂ  natalizie 2013

I Tigli sono chiusi il 24 e 25 dicembre, riapriamo con il consueto orario giovedì 26 dicembre.

Il 31 dicembre siamo aperti con menu tradizionale, il primo dell'anno siamo chiusi a pranzo e aperti la sera. 

Saremo poi chiusi dall'8 al 15 gennaio. Riapriamo giovedì 16.

Il nostro Panettone

A I Tigli potete trovare anche il nostro panettone, realizzato con lievito madre e ingredienti di qualitĂ . Un impasto a lunga lievitazione per esaltare il profumo e il gusto di questo dolce tradizionale del Natale italiano.

I Tigli sulla Guida Michelin 2014

Siamo orgogliosi della nostra presenza sull'edizione 2014 della Guida Michelin. Nella descrizione de I Tigli si legge: "Simone Padoan è maestro di lievitazione e propone fantasiose creazioni con gamberi crudi, tartare di manzo, guanciale, baccalà... Ottimi anche i dessert".

In giuria al Premio Birra Moretti Grand Cru

Il 18 novembre sarà assegnato a Roma il Premio Birra Moretti Grand Cru 2013. Tra i giurati che siederanno accanto al presidente Claudio Sadler c'è anche il nostro Simone Padoan.

Chiusura: martedì 5 novembre

I Tigli restano chiusi martedì 5 novembre, per la partecipazione di Simone a Pizza Up, il simposio sull'arte bianca organizzato da Molino Quaglia. Riapriamo direttamente giovedì 7 novembre.

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